Aufbau:
„Inside-Out“-Rolle:
- Reis außen
- Nori innen
Bekannte Varianten
- California Roll
- Philadelphia Roll
- Dragon Roll
Besonderheiten
- vor allem außerhalb Japans populär
- oft mit Sesam oder Fischrogen außen
Geschmack
Meist cremiger und milder als traditionelle Maki.
